KARANGASEM, Nusainsight.com – Jika Anda sedang berada di Karangasem, Bali, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi masakan khas yang ditawarkan di Warung Mbok Dewi. Terletak di Jalan Untung Surapati, Subagan, Kecamatan Karangasem, Kabupaten Karangasem tepatnya di sebelah UPTD Metrologi Legal Kabupaten Karangasem, warung ini sudah dikenal luas sebagai tempat makan yang menyajikan olahan tradisional Bali yang sangat menggugah selera, seperti Blayag dan ayam toktok.
Warung yang telah beroperasi selama hampir 7 tahun ini terkenal dengan Blayag makanan khas Karangasem yang terbuat dari nasi yang dibungkus daun pisang dengan isian ayam, tempe, dan kacang-kacangan. Dikutip dari kanal youtube Guntur I Wayan, selain itu, ayam toktok juga menjadi menu andalan yang banyak diburu oleh pelanggan setia. Ayam ini dipanggang dan diberi bumbu khas, mirip dengan ayam penyet, namun memiliki rasa yang lebih kaya karena menggunakan bumbu santan yang gurih.
Warung Mbok Dewi buka mulai pukul 06.00 WITA hingga 18.00 WITA, dengan harga mulai dari Rp15.000 untuk bawa pulang dan Rp25.000 untuk makan di tempat, sudah termasuk minuman. Meski warung ini terlihat kecil dari luar, namun di dalamnya cukup luas dan nyaman untuk bersantap, dengan suasana yang khas Bali.
Salah satu menu yang wajib dicoba adalah Blayag yang disajikan dengan berbagai lauk, seperti kentang manis goreng, tempe, dan sayur labu. Bagi Anda yang menyukai makanan pedas, sambal terasi setengah matang yang disajikan sebagai pelengkap akan menambah kenikmatan rasa. Tak ketinggalan, ayam toktok yang dipanggang dengan bumbu santan serta dipenyet di atas nasi hangat, membuat hidangan ini semakin sempurna.
Warung ini juga menyediakan layanan pesan antar dengan bekerja sama dengan ojek lokal Karangasem, memudahkan Anda yang tidak sempat datang langsung ke warung. Setiap hari, Warung Mbok Dewi menghabiskan sekitar 7 kg nasi untuk menyajikan Blayag, menandakan betapa populer dan banyaknya pengunjung yang datang.
Bagi Anda yang mengunjungi Karangasem, Warung Mbok Dewi menjadi pilihan yang tepat untuk menikmati kuliner Bali yang otentik dengan harga yang sangat terjangkau. Jangan lupa untuk mencoba hidangan ayam toktok yang khas dan nikmati suasana warung yang nyaman.(NI 01)
